Desde 2012, a Colvale carrega em sua essência a conexão com pessoas e a natureza, proporcionando um ambiente totalmente aconchegante e tranquilo. Localizada no centro de Caxias do Sul, se torna referência e ganha grande destaque quando o assunto é sabor diferenciado e um ambiente planejado para garantir um momento de pleno conforto. Seu ambiente com ares modernos e conexão com a natureza, possui decoração assinada pelos arquitetos Davi Picolli e Radhames do Contextual Arquitetura, que utilizaram elementos como quadros e plantas especificas, para imprimir todo o charme que a Colvale possui e permitir um ambiente inusitado. Além do ambiente interno, você também encontra um externo, que oferece ainda mais conexão com a natureza e ar puro.